| 生日大餐做的拿手菜最受欢迎，不到几分钟就扫光了，喜欢的朋友可以试试自己做做呢 |
【食材与调料】
【主料】大虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.将大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线 |
 | 2.姜，葱，蒜剁成末 |
 | 3.锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出 |
 | 4.锅中留少许油，下姜蒜炒香， |
 | 5.倒入大虾继续翻炒 |
 | 6.倒入油酱油，蚝油，盐，料酒，白糖，适量的水中小火焖煮五分钟 |
 | 7.大火收汁起锅 |
【油焖大虾做法小贴士】
| 小贴士汤汁不要烧干，拿来下饭一流 |
