| 这次饼干的量有点大，当然也是为了消灭家里的存货，下个月开始要回婆家住一段时间，不然等我回来又过期了。家里的低筋粉不够我也不想再买，刚好有玉米粉，我也是抱着作死的心态放进去的，没想的口感出奇的好。真的是真的一试哟。 |
【食材与调料】
【主料】黄油325g |
| 【辅料】玉米粉230g，低筋粉230g，蔓越莓干145g，蛋液62g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切块，软化 |
 | 2.称好玉米粉和低筋粉 |
 | 3.蔓越莓切碎 |
 | 4.黄油软化好加入糖分 |
 | 5.用打蛋器打发 |
 | 6.再加入蛋液打发 |
 | 7.加入切好的蔓越莓拌匀 |
 | 8.筛入混合的两种粉 |
 | 9.拌匀，无干粉即可 |
 | 10.拌好的面团放到事先准备好的模具里，再放冰箱冷冻30分钟（没有专用的模具，随便找一个东西代替了） |
 | 11.取出冻好的面，切成条 |
 | 12.放到烤盘，送入烤箱，中层200度15分钟。时间仅供参考 |
【玉米粉蔓越莓饼干条做法小贴士】
| 小贴士1.没有玉米粉可以不放，直接全部用低筋粉。 2.我没有糖分，是用砂糖打碎的。 |
