| 一年一年的父亲节，今年是第一次做菜，以往不会做，还好，做出来销路不错。感谢爸爸妈妈，希望身体健康。油焖虾，香酥可口，也比较简单，咸甜口味，吃的少些，也是可以调调味，老年人的菜一惯清淡，偶尔吃吃倒也是无妨的。虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B；、尼克酸等。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗净 |
 | 2.开背、去虾线 |
 | 3.撒入葱、黑胡椒、盐、料酒拌匀，腌20分钟 |
 | 4.油稍多入锅中 |
 | 5.油热后，倒入虾，炒至变色盛出，油留在锅中 |
 | 6.将生抽、白糖入油锅，炒至糖化 |
 | 7.虾倒入锅中炒匀即可出锅 |
【油焖胡椒虾做法小贴士】
| 虾第二次入锅的时候，可以加点盐也可以不加，根据个人口味， |
