过春节免不了总在外面吃吃喝喝、大鱼大肉。吃多了肠胃也不舒服,这两天在家我尽量吃的比较清淡,炒菜多做蔬菜,主食多吃点清淡易消化的米粥。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素,有利于清肠。 |
【食材与调料】
【主料】红薯250g,薏米30g,糯米30g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.把薏米、糯米清洗干净 |
![]() | 3.放入锅中大火煮开 |
![]() | 4.撇去浮沫改小火 |
![]() | 5.红薯去皮切丁 |
![]() | 6.粥煮20分钟后放入红薯,煮开后改小火 |
![]() | 7.煮到很浓稠 |
【薏米红薯粥做法小贴士】
小火煮,薏米提前浸泡过夜 |