| 燕麦加上葡萄干做的甜饼，很好吃的。类似于桃酥的感觉啊 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100克，鸡蛋30克 |
| 【辅料】葡萄干45克，燕麦片35克，白糖70克，红糖30克，色拉油65克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙 |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉100克，燕麦片35克，白砂糖70克，红糖30克，色拉油65克，鸡蛋30克，葡萄干45克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙。 |
 | 2.鸡蛋打入色拉油中，加入白糖及红糖，搅拌均匀。粉类共同搅拌均匀，加入液体中，搅拌均匀。因为我放了一个鸡蛋，比原方子多了点，所以加了10克的燕麦片和10克的低筋面粉。你也可以自己斟酌。只要面糊不是很稀，能够拍成小饼就好了。 |
 | 3.面糊和好后，用手搓成小圆球，再按扁放入烤盘即可。放的时候烤盘内先放油纸或油布，面饼放的时候要留空隙，它烤后会膨胀。烤箱预热，180度，中层，20分钟左右即可。（根据实际情况定） |
【燕麦葡萄干甜饼做法小贴士】
