| 翻着花样吃荔枝，来个油炸荔枝吃一吃。做法也不难，图个新奇好玩吧！试着做了一下，一上桌“金珠落玉盘”孩子脱口而出，好名字哦！家人、邻居品尝后纷纷叫好。哈！一炮走红，O(∩_∩)O哈哈~好开心哦！菜系：英英私房菜口味：甜香工艺；炸 |
【食材与调料】
【主料】荔枝300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，奶酪适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包屑适量 |
【制作步骤】
 | 1.荔枝冲洗一下滤干水； |
 | 2.去壳去核； |
 | 3.取出奶酪； |
 | 4.将奶酪填入荔枝里； |
 | 5.上干淀粉； |
 | 6.鸡蛋打开，放入0.5克盐打散； |
 | 7.沾上鸡蛋液； |
 | 8.滚上面包屑； |
 | 9.下油锅炸到金黄即可； |
 | 10.装盘，上桌了。 |
 | 11.特点； 色泽金黄，香气浓悠，甜香满口，十分难忘。 |
【玉盘金珠荔枝做法小贴士】
| 小贴士小贴士： 油锅要大，油温高一点，色泽转黄即刻捞出，不易久炸。 荔枝好吃但不可多吃，吃多了上火,可以用荔枝壳煎水，服用解之。 因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。 |
