| 增强免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。保护肠胃促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。降血脂吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，胡椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一根萝卜。 |
 | 2.去皮切成细丝，然后加入盐腌15分钟。 |
 | 3.葱切细备用。 |
 | 4.腌过的白萝卜会出好多水，用手握紧萝卜捏去水分。 |
 | 5.然后在上面撒上葱花； |
 | 6.锅中烧热花生油和胡椒油，约到九成热时。 |
 | 7.均匀的淋入撒上葱花的萝卜丝表面，拌匀即可。 |
 | 8.上菜了! |
【油泼萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士用刀切出来的萝卜丝吃起来的口感比擦丝的好。 |
