| 榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉80g，榆钱60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.取适量面粉兑水和成面团，然后醒面10分钟。 |
 | 2.将肉剁成肉馅。 |
 | 3.放入碗中，加入酱油、食用油、食盐拌匀。 |
 | 4.将榆钱淘洗干净。 |
 | 5.葱花在放榆钱前在放入肉馅中拌匀。 |
 | 6.将榆钱稍微剁一下后在放入肉馅中。 |
 | 7.最后淋入适量香油拌匀即可。 |
 | 8.将醒好的面团制成剂子，在擀成饺子皮，即可开始包了。 |
 | 9.包好的饺子。 |
 | 10.水沸腾后下人饺子开锅后打入两次凉水，饺子即熟。 |
 | 11.好吃的榆钱饺子。 |
【榆钱饺子做法小贴士】
| 小贴士无 |
