| 这道菜的特点是咸香微辣，特别下饭。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉，辣椒，大蒜粒 |
| 【辅料】老抽，耗油，料酒，椒盐，糖，五香粉，孜然 |
【制作步骤】
| 1.1.首先把里脊肉切成片状，用辅料腌制半小时左右，用牙签把肉穿好。 | 2.2.油烧热至少量冒烟，下腌制好的肉油炸。一会肉就变色了，关火。把肉呈出来。 | 3.3.锅内留少量油，下大蒜，花椒，辣椒爆香。再把肉倒入翻炒一下，关火出锅。 |
【牙签肉做法小贴士】
| 小贴士腌肉一定要入味，不然牙签肉就不好吃了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【牙签肉做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
自制家庭版夹肉夹蛋馍
【食材与调料】【主料】馒头1个，肉少许，辣椒半个，鸡蛋1个，生菜若干 【辅料】十三鲜，豆瓣酱，蒜，糖，醋 【制作步骤】 1.将馒头切成两半，肉和辣椒，蒜切成丁 2.把锅烧热，将馒头放到鍋上，两边煎硬 3.将肉和辣椒，放锅中炒熟，放盐，豆瓣酱入味 4.将馒头上下分开，将菜叶
