| 羊肉，既能抵御风寒，又可补益身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g，面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，料酒适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉洗净切块 |
 | 2.大蒜去皮拍松 |
 | 3.香葱切成葱花 |
 | 4.羊肉放入压力锅内，先将水烧至沸腾，撇去浮沫 |
 | 5.然后加入料酒和大蒜，加盖至上气后压15分钟左右 |
 | 6.盛出羊肉汤 |
 | 7.煮锅加水烧至沸腾 |
 | 8.下入面条，待面条浮起后再继续煮2分钟左右 |
 | 9.将面条捞入羊肉汤碗中 |
 | 10.撒上葱花，上桌、吃起 |
【羊肉汤面做法小贴士】
| 小贴士演示的只是一人份的做法。 |
