| 羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。用羊肉剁碎，汆丸子，不仅汤鲜美， |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g，萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。 |
 | 2.加入油、葱末、姜末拌匀。 |
 | 3.萝卜切成细丝。 |
 | 4.点火坐锅，烧开水。 |
 | 5.水开加入萝卜丝。 |
 | 6.加入大小均匀的肉丸。 |
 | 7.开锅，肉丸熟了，放入香菜末。 |
【羊肉丸子汤做法小贴士】
| 小贴士丸子做成大小均匀，开锅后下入锅中。如果食用时可随个人爱好加入辣椒油或胡椒粉。 |
