【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】一碗布丁等于吃了一片面包一个鸡蛋一杯牛奶哟,上面是焦焦脆脆的吐司下面是奶味十足的布丁,还有香香的椰蓉 这款做早餐再合适不过啦 |
【食材与调料】
【主料】吐司2片 |
【辅料】牛奶140g,鸡蛋1个,椰蓉适量,炼乳15g ![]() |
【制作步骤】
![]() | 1.吐司去边 |
![]() | 2.吐司中间剪成小方块 吐司边剪段 |
![]() | 3.吐司边平铺在烤碗底部 |
![]() | 4.吐司不规则放上去 |
![]() | 5.鸡蛋打散 |
![]() | 6.加入牛奶充分搅拌均匀 |
![]() | 7.再加入炼乳搅拌均匀 |
![]() | 8.过滤布丁液 |
![]() | 9.过滤后倒入每片吐司上 |
![]() | 10.最好让每片吐司都倒到布丁液 然后撒上椰蓉 |
![]() | 11.烤箱无需预热 这要上色会比较深 中层 170度 烤25-30分钟 |
![]() | 12.淋上炼乳趁热吃 |
【椰丝蛋奶吐司布丁做法小贴士】
小贴士布丁液一定要过滤哦,这样吃起来会比较顺滑 |