| 野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。今天用它煮了萝卜汤味道却比排骨煮的还香浓，白萝卜有可以促进消化，还能健脾补气。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，野生菌熟菌粉半匙，葱段适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜去皮洗净后滚刀切成小块。葱白切小段。 |
 | 2.香葱切成葱花备用。 |
 | 3.炒锅倒油烧热，下葱段炝锅。 |
 | 4.放入萝卜块翻炒几下。 |
 | 5.倒入适量热水煮沸，用中小火煮熟萝卜。 |
 | 6.萝卜煮熟后放入适量盐和半匙野生菌熟菌粉煮一分钟即可关火。 |
 | 7.把煮好的萝卜舀入汤碗中，撒上一些葱花即可食用。 |
【野生熟菌粉煮萝卜做法小贴士】
| 小贴士炒过的萝卜一定要用热水煮，这样萝卜熟得更快。 |
