盐水茼篙

喜欢茼蒿的清香

【食材与调料】

【主料】茼蒿500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
盐水茼篙 1.茼蒿洗净
盐水茼篙 2.汤锅内加入适量清水,加入油盐
盐水茼篙 3.待水开后,放入茼蒿灼至断生,盛出
盐水茼篙 4.倒掉灼茼蒿的水,另外加入少许清水,加入油盐,烧开
盐水茼篙 5.将油盐清汤注入盛茼蒿的碟便可

【盐水茼篙做法小贴士】
小贴士灼青菜时加入油盐,可以保持菜的青绿

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刘琦 刘琦
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