晚上下班后我再去菜场买的菜,到平时我经常去买的那家买虾,老板娘说反正就这么点了,你要不全买去吧,我也好早点回家,看看也没多少了,结果一称有近两斤了,所以这晚餐我和老公就靠吃这虾。 |
【食材与调料】
【主料】沼虾500g |
【辅料】葱花5g,料酒15ml,盐5g |
【制作步骤】
![]() | 1.把沼虾洗后放进锅里 |
![]() | 2.加入盐与生姜、料酒 |
![]() | 3.用大火烧至虾转色,然后用中火再烧两分钟 |
![]() | 4.然后关火,让虾在盐水里浸上十分钟 |
![]() | 5.剪掉须装盆,撒上香葱即可 |
【盐水沼虾做法小贴士】
一般剪须都是活的时候剪的,但是它跳来跳去很难剪,所以我是烧了后再剪 |