南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g,银耳1朵 |
【辅料】大枣5枚,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.银耳放水里泡一小时。 |
![]() | 2.泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。 |
![]() | 3.把银耳放入电炖锅里,并加入适量水,接通电源选择“甜品”功能,让电炖锅开始工作。 |
![]() | 4.南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。 |
![]() | 5.电炖锅结束工作后,把南瓜丁、大枣、冰糖放入银耳锅里。 |
![]() | 6.再开启功能,选择时间一小时,让电炖锅继续工作。炖一小时后即可食用。 |
【南瓜银耳羹做法小贴士】
没有电炖锅可以用普通的煮锅煮,时间就不用那么长了。冰糖用量依个人的喜好放入。 |