| 特别欣喜地要做炒芋头结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡鸡腿嫩滑鱼头软香，非常好吃的一道菜菜，当饭也可以哦 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g，芋头500g |
| 【辅料】葱姜蒜适量，青红辣椒适量，盐1.5小勺，生抽2大勺，冰糖4颗，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块 |
 | 2.鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块 |
 | 3.葱姜蒜都切大片 |
 | 4.锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香 |
 | 5.放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀 |
 | 6.加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀 |
 | 7.加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可 |
【芋头烧鸡做法小贴士】
| 小贴士出锅前撒上香菜，味道特别好 |
