芋头仔烧排骨,芋头仔烧排骨的做法 - 阳康菜谱网芋头仔烧排骨做法大全

芋头仔烧排骨

【食材与调料】

【主料】芋头仔400g

【辅料】盐适量，生抽适量，老抽适量，味精少许，料酒少许

【制作步骤】

	1.芋头仔洗净，加冷水煮10分钟
	2.去皮洗净备用
	3.排骨洗净加料酒，滴2滴醋，拌匀加水煮开，去泡沫，盖上盖压10分钟，捞起备用，水别倒了
	4.热油锅下排骨爆炒，喷上料酒
	5.再依次加入盐，生抽，老抽，翻炒片刻
	6.倒入芋头仔，轻轻翻炒，加入排骨原汤，没过芋头，盖盖，中火烧入味
	7.装盘即可

【芋头仔烧排骨做法小贴士】

小贴士无

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。