| 临近年底，又到了做糖的时候了，折腾了几天做了不少呢，光只是原味的就因为火候不同而做出了几种不同口感的来呢。。材料：淡奶油210g，细砂糖105g，水饴32g |
【食材与调料】
【主料】淡奶油210g |
| 【辅料】细砂糖105g，水饴32g |
【制作步骤】
 | 1.将淡奶油、糖和水饴称好倒入小锅中 |
 | 2.开小火加热，糖慢慢融化 |
 | 3.待沸腾后注意一直搅拌 |
 | 4.随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠 |
 | 5.至加热大概28分钟时，关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿 |
 | 6.待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中 |
 | 7.然后将糖液挤入准备好的模具中 |
 | 8.待糖液凝固后脱模即可 |
【原味太妃糖做法小贴士】
| 小贴士1. 水饴可以用麦芽糖代替，成品颜色会有不同； 2. 熬煮时间只是建议，我用的燃气灶最小火，这个时间长度做好的糖软硬度刚好，是颜色最浅的那一批；时间越久做好的糖颜色就会越深； |
