【食材与调料】
| 【主料】白菜 |
| 【辅料】鱼香调料，茶树菇，葱，姜 |
【制作步骤】
 | 1.把白菜切小段，茶树菇用水泡开，稍微搓揉一下； |
 | 2.汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替），将白菜段下锅焯一下，断生即可捞出，控干水分备用； |
 | 3.另取一油锅加热，下葱姜末爆香，再加入两茶匙的鱼香酱，加水和茶树菇一起烧至入味； | 4.将汤汁浇在码好的菜上即可。 |
【鱼香大白菜做法小贴士】
| 小贴士1.其实娃娃菜比较合适，可是我没买上； 2.茶树菇也可以用香菇代替。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼香大白菜做法小贴士】
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