| 这款面包树叶造型，样子非常的可爱，口感非常松软绵密，表面稍显松脆，回温后切片，外脆内柔奶香四溢。配方中没有黄油，淡奶油的加入使面包烤好后像非常的绵软。喜欢吃软面包的可以试试这个配方。 喜欢有料的，可以在面团中混入适量的干果或则包入个人喜欢的栗蓉，豆沙等内馅，做餐包都非常的不错！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300ml，牛奶150g，淡奶油90g |
| 【辅料】酵母6g，盐3g，砂糖30g，高筋面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.将所有主料混合（注意盐要避开酵母）,倒入面包机。 |
 | 3.选择“和面”程序。 |
 | 4.揉到可拉出稍具透明薄膜状。 |
 | 5.然后收圆发酵至两倍大。 |
 | 6.发酵好的面团分割成6等份，收圆静置松弛15分钟。 |
 | 7.将面团擀成圆形。 |
 | 8.三边向中间对折一次，将收口捏紧。（样子像包中式的三角糖包。） |
 | 9.翻转后收口朝下，摆上烤盘，2次发酵。 |
 | 10.发酵至两倍以上大小，筛上适量的面粉。然后用刀片划出切口。 |
 | 11.烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右。(我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。) |
 | 12.烤好后，放在烤网上晾凉。（如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。） |
【叶形面包做法小贴士】
| 小贴士如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。 |
