| 话说某人在里面真吃出了鱼味.…╮(╯▽╰)╭大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】嫩豆腐1块，猪肉末120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩豆腐，用清水冲一下，切块； |
 | 2.肉末提前剁碎；葱、姜、蒜、泡椒切末； |
 | 3.生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，加半杯清水调成料汁备用； |
 | 4.锅内倒油烧热，放入猪绞肉小火煸炒； |
 | 5.猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香； |
 | 6.放入第3步调匀的料汁； |
 | 7.放入豆腐块，中火煮开汤汁； |
 | 8.转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉；至汤汁浓稠时即可起锅，装盘时撒葱花、小米辣碎装饰即可。 |
【鱼香肉末嫩豆腐做法小贴士】
| 煮嫩豆腐的时候要小心翻动； |
