| 月牙骨俗称“脆骨”，连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，可以用于整烧、炖汤，营养丰富，而且是滋补养颜的佳品。 |
【食材与调料】
【主料】菜花300g，月牙骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜20g |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.菜花和香菜用清水浸泡一会，择洗干净 |
 | 3.月牙骨择洗干净，焯烫一下，再次洗净 |
 | 4.洗净的月牙骨放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键 |
 | 5.煮好的月牙骨汤倒入煮锅中，放入菜花 |
 | 6.煮熟 |
 | 7.加入食用油和食盐调味，撒入香菜末，熄火盛出 |
【月牙骨菜花汤做法小贴士】
| 小贴士没有什么需要注意的 |
