营养美味的【桔香茶叶,营养美味的【桔香茶叶的做法 - 阳康菜谱网营养美味的【桔香茶叶做法大全

这道升级版桔香茶叶鹌鹑蛋，可以做下午茶点心，或当零食。由于鹌鹑蛋比较小，做起来比普通茶叶鸡蛋节省很多时间。浸泡时间短，卤煮入味时间也比鸡蛋短，吃起来味道更美味。这次用了陈年桔普做茶叶蛋，出品不单有茶叶的香气，还有柑橘的果香。

【食材与调料】

【主料】桔普茶500g

【辅料】盐适量，清水适量

【制作步骤】

	1.普洱茶叶拆开包装，用沸水冲去灰尘。
	2.鹌鹑蛋洗干净
	3.注适量水入锅，把盐、普洱茶叶放进锅中。
	4.下鹌鹑蛋，慢火煮至蛋熟。熄火，放置2-3小时，入味后捞出鹌鹑蛋食用。
	5.成品
	6.成品

【营养美味的【桔香茶叶做法小贴士】

小贴士煮茶叶蛋，最好采用普洱、红茶、浓香铁观音等颜色较深的茶叶。

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。