【食材与调料】
【主料】鸡脖500克 |
【辅料】葱适量,姜适量,大料适量,盐适量,味精适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡脖洗净切段。 |
![]() | 2.放入开水中焯水。 |
![]() | 3.锅中倒油,烧热后放入鸡脖翻炒。 |
![]() | 4.放入葱、姜和老抽一同翻炒。 |
![]() | 5.加入适量清水,放入盐、味精、生抽、白糖、蚝油调好味,大火烧开后改小火。 |
![]() | 6.炖至汤汁收干即可。 |
【红烧鸡脖做法小贴士】
【主料】鸡脖500克 |
【辅料】葱适量,姜适量,大料适量,盐适量,味精适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,蚝油适量 |
![]() | 1.鸡脖洗净切段。 |
![]() | 2.放入开水中焯水。 |
![]() | 3.锅中倒油,烧热后放入鸡脖翻炒。 |
![]() | 4.放入葱、姜和老抽一同翻炒。 |
![]() | 5.加入适量清水,放入盐、味精、生抽、白糖、蚝油调好味,大火烧开后改小火。 |
![]() | 6.炖至汤汁收干即可。 |