| 前几天做了一个椰汁幕斯多下来半瓶的椰汁，就得想办法给消耗掉，这种东西开了瓶后很容易坏的，放进肚子里最安全啦，同事送给我一个西柚，很好吃，家里还有别的做杨枝甘露的食材，那就行动吧，她送我西柚，我送她甜品吃，哈哈，互相分享。 |
【食材与调料】
| 【主料】芒果150g，牛奶200g，西米100g，西柚100g |
| 【辅料】椰汁200g，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里加入冷水，倒入西米 |
 | 2.煮两分钟左右，至沸腾后关火，闷至透明（约20分钟） |
 | 3.把西米倒进篮子里，用冷水冲干净 |
 | 4.冲的那种粘粘的全部洗掉后沥干 |
 | 5.锅里倒入椰汁和牛奶 |
 | 6.再加入适量的白砂糖 |
 | 7.用中火煮沸后 |
 | 8.然后加入西米 |
 | 9.再次煮沸后倒出冷却，然后放进冰箱里保存 |
 | 10. 芒果两个剥皮，一个用搅拌机打成汁，另一个切成方块，备用 |
 | 11.西柚剥出肉来然后撕成丝状 |
 | 12.把芒果泥倒入冰过的西米中，拌均匀，加入芒果块和西柚即可食用啦 |
【杨枝甘露做法小贴士】
| 注： 煮西米的时候要用勺子拌一下，要不然容易粘锅，我煮的时候就有一点粘了 芒果泥和西米混合后可以再次放进冰箱里冰一下，吃上去会更舒服。 我没有买那种很红的西柚，红色的西柚放上去会更漂亮一点。 我觉得还是小西米煮起来比较方便，那种大颗粒的煮的时间还要加长。 |
