油炸花生米

有一周时间没有更新上传菜谱了,家里发生了不幸的事,身体一直不错的老爸在睡梦中与我们永别,我们无法接受这个事实,总觉得老爸不该这么快离开我们。按照老爸叶落归根的遗愿,我们姊妹几个把老爸送回了老家进行安葬,希望老爸一路走好。 从这件事上,也让我觉得生命真是太脆弱了,好好珍惜眼前的幸福生活吧,活在当下,且行且珍惜吧。 油炸花生米还是前段时间做的,香脆可口,做下酒菜很不错哦。

【食材与调料】

【主料】花生米250g
【辅料】油适量,白糖适量

【制作步骤】
油炸花生米 1.锅中放油,比平常炒菜稍微多些油,开小火。
油炸花生米 2.凉油就放入花生米,小火慢慢翻炒。
油炸花生米 3.花生米会发出噼啪的爆裂声,颜色也慢慢变深并且有香味 。
油炸花生米 4.把花生米盛盘中,撒上白糖即可,喜欢咸味的可以撒少许的精盐。

【油炸花生米做法小贴士】
小贴士如果觉得花生米脏,可以用水冲一下,再晾干。也可以用干净的湿布擦干净。不能炒得颜色太深了,因为盛出后花生的颜色还会稍微再深些,千万不要炒胡了。

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