纸杯蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉40克,奶油50克 |
【辅料】鸡蛋2个,酸奶40克,糖粉30克,玉米油20克,淀粉3克,白醋0.5匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有的原材料。 |
![]() | 2.容器中倒入酸奶。 |
![]() | 3.油和酸奶融合在一起。 |
![]() | 4.油和酸奶均匀搅拌 |
![]() | 5.蛋黄打散备用。 |
![]() | 6.低粉筛3遍放入打散的蛋黄中。 |
![]() | 7.用橡皮刮刀顺一个方向使低粉和蛋黄搅拌均匀。 |
![]() | 8.蛋清加醋和淀粉备用。同时把烤箱预热上下170度20分钟。 |
![]() | 9.蛋白用电动打蛋器低速打糖粉分两次加入适当量,这次就比第一次打有经验多了。 |
![]() | 10.整出拳头大小的蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。 |
![]() | 11.从下往上搅拌均匀 |
![]() | 12.把剩余的蛋白倒入蛋黄中 |
![]() | 13.以最快的速度从下往上翻拌均匀 |
![]() | 14.以最快的速度从下往上翻拌均匀 |
![]() | 15.准备好纸托放入烤盘中。 |
![]() | 16.把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟。 |
![]() | 17.我的宝贝出炉喽!可惜在拿的时候一不小心掉在桌子上一个有点裂痕,这叫残缺的美。 |
![]() | 18.看着就有食欲哦! |
![]() | 19.配上甜蜜的桔糖就更美丽了! |
![]() | 20.有了这样的甜点我是幸福的小女人哦! |
![]() | 21.亲们咱们一起来分享这份幸福吧! |
![]() | 22.这样的早餐我很开心滴! |
![]() | 23.如果是下午茶我也非常满意哦! |
![]() | 24.假设是宵夜是不是亲们也会双手赞同呢? |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |