榨菜肉丝米粉,榨菜肉丝米粉的做法 - 阳康菜谱网榨菜肉丝米粉做法大全

有了这盘榨菜炒肉丝，一碗高汤，一包米粉，这样花上三分钟就能享受一顿有肉、有菜、有汤的早餐或便餐，最适合上班一族，忙的没时间做饭或者是想偷懒不想做饭的人。煮的沸腾的高汤，泡好的米粉下滚锅，一分钟就立马捞上来，烫上几片青菜叶，再将一勺鲜美的榨菜肉丝臊子浇在白白的米粉上，只见那经芡粉勾过的榨菜肉丝臊子在米粉上慢慢的化开，那个鲜美，诱得人口水直流。。。

【食材与调料】

【主料】米粉1小把，里脊肉1块，榨菜1块

【辅料】油适量，盐适量，黑木耳1小碗，娃娃菜芯1颗，胡椒粉1勺，淀粉1勺，生抽2勺

【制作步骤】

	1. 准备好原材料；
	2.将米粉按照说明介绍的方法泡软；
	3.肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀；
	4.热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去煸炒；
	5.肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒；
	6.再放入木耳丝进去翻炒；
	7.加入适量的生抽和水进去；
	8.加入适量的盐和胡椒粉调味；
	9.最后加入适量的水淀粉勾芡大火收汁变至浓稠；
	10.高汤煮开后下入泡软的米粉；
	11.加入适量的盐和胡椒粉调味；
	12.最后翻入娃娃菜煮下关火, 盛入碗中，表面撒上小葱末。
	13.可以开吃了。