紫菜榨菜蛋花汤

不知道大家有没有这样的体会?炎热的夏天,与我而言,最喜欢的不是油炸煎炒的菜肴,而是一碗清汤。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋 一个,榨菜30g,紫菜10g
【辅料】水适量

【制作步骤】
紫菜榨菜蛋花汤 1.榨菜洗净,切丝,先煮。
紫菜榨菜蛋花汤 2.鸡蛋打撒待用。
紫菜榨菜蛋花汤 3.待榨菜煮得差不多了,倒入蛋液。
紫菜榨菜蛋花汤 4.最后加上撕开的紫菜即可。

【紫菜榨菜蛋花汤做法小贴士】
这汤不用放盐了,榨菜有咸味呢。

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