| 喜欢吃蒸蛋，特别是蒸的嫩嫩的，鲜香嫩滑，尤其当熟油浇在蛋面时小葱立刻散发出一阵香味，太诱人了，既能当菜又能当小点心。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和小葱。 |
 | 2.加盐，加一点点盐，因为后面要加酱油，不然会太咸。 |
 | 3.加一点点油。 |
 | 4.加了6个的半个蛋壳的水。 |
 | 5.打匀后过筛。 |
 | 6.蒙上保鲜膜，蒸10分钟。 |
 | 7.加酱油。 |
 | 8.加小葱。 |
 | 9.浇上熟油。 |
【蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士蒸蛋的时间根据加水量和蛋的多少而略有变动。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸蛋做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
鲫鱼头豆腐汤
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富
