| 这天气很不稳定，时而闷热，时而又冷，让人心情也不是那么清爽，饮食方面也想清淡点，今天就来一道猪肝瘦肉面线 |
【食材与调料】
【主料】猪肝100g，瘦肉100g，面线50g |
| 【辅料】姜适量，芹菜适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将猪肝 瘦肉洗净切片备用 |
 | 2.姜切丝备用 |
 | 3.芹菜切好备用 |
 | 4.锅中下入清水烧开 |
 | 5.水开 下入姜丝 猪肝瘦肉 |
 | 6.盖上锅盖 烧开 |
 | 7.汤烧开后 下入面线(面线要弄散) |
 | 8.待烧开后 下入少许盐 鸡精 下入芹菜即可 |
 | 9.出锅享用啦 |
【猪肝瘦肉面线做法小贴士】
| 小贴士一定要水开在下入猪肝瘦肉，这样吃起来才会嫩滑(因为猪肉瘦肉没有淀粉腌过) |
