自己烙的春饼

自己烙的春饼,一次出两张,饼薄,可以卷点土豆丝吃。

【食材与调料】
【主料】面粉100g
【辅料】油适量

【制作步骤】
自己烙的春饼 1.将和好的面分成两个圆饼。
自己烙的春饼 2.在两个小圆饼上分别抹少许油。
自己烙的春饼 3.将两个小圆饼重叠放上,按压一下。
自己烙的春饼 4.将饼擀成大薄饼。
自己烙的春饼 5.将煤气开火,锅内千万不要放油。
自己烙的春饼 6.将擀好的饼放入锅中。
自己烙的春饼 7.将饼一面烙干后翻另一面。
自己烙的春饼 8.饼在锅中要不停的晃动,看见中间鼓出气包来,翻面。
自己烙的春饼 9.翻另一面,将饼两面都烙出有点微黄色糊面的感觉即可。
自己烙的春饼 10.将饼出锅。
自己烙的春饼 11.用手在饼的边缘一揭开,就是两张薄饼。(烙一次,两张薄饼一起出锅,真是不错啊!)

【自己烙的春饼做法小贴士】
要注意烙饼的时候千万不要放油。油只是在做圆饼时抹一点点。

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