| 麻糖是唐山的特产,奶奶的好朋友送给奶奶的,但是奶奶血糖高不能吃,所以我拿来做了馅料…色泽金黄，外皮酥松,非常不错的零食、早餐之选 |
【食材与调料】
【主料】水油皮，中筋面粉100克，温水50克，猪油30克，盐2克，油酥，中筋面粉100克，猪油50克 |
| 【辅料】麻糖150克，玉米油8ml，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.麻糖准备好捏碎放入碗里 |
 | 2.捏碎加入适量油化开捏碎的麻糖（别一次加太多,让麻糖浸润就可以了）加适量的蜂蜜,是为了让碎碎的糖抱成团 |
 | 3.油皮：100克面粉、50克温水、猪油30克、盐2克 油酥：面粉100克、猪油50克,揉成团裹保鲜膜,醒半小时 |
 | 4.醒好的两种面团分别分成17克左右的剂子,我的面团分成了各九个 |
 | 5.油皮按扁,包裹油酥 |
 | 6.收口滚圆 |
 | 7.擀成牛舌状 |
 | 8.从一端卷起 |
 | 9.分别卷好 |
 | 10.从中间按扁 |
 | 11.擀长 |
 | 12.再次卷起 |
 | 13.卷好后盖保鲜膜醒15分钟 |
 | 14.醒好后取一个剂子按扁,擀成中间厚边缘稍薄的皮 |
 | 15.包入芝麻馅儿 |
 | 16.封口 |
 | 17.刷蛋液 |
 | 18.撒些芝麻 |
 | 19.烤箱180度,烤至30分钟 |
 | 20.出炉啦～！ |
【芝麻盐儿烧饼做法小贴士】
