枣泥一口酥

枣香浓郁的小点心!

【食材与调料】

【主料】中筋面粉150g,黄油75g,糖粉200g
【辅料】芝麻适量

【制作步骤】
枣泥一口酥 1.黄油软化加入糖粉。
枣泥一口酥 2.再加入面粉。
枣泥一口酥 3.用手搓均匀。
枣泥一口酥 4.分次加入蛋液,揉成面团。放入冰箱冷藏1小时以上。取出分成3份。
枣泥一口酥 5.取一份搓成长条,擀成长方形。把不规则的边切掉。可以混在另一个面团中再次擀开。
枣泥一口酥 6.枣泥搓成长条放在长方形面片上
枣泥一口酥 7.包起来,顺势在面板上滚几下,成为圆柱体。
枣泥一口酥 8.刷蛋液撒芝麻,切成小段。
枣泥一口酥 9.烤箱180度预热,20分钟表面金黄即可。

【枣泥一口酥做法小贴士】
小贴士面团有点粘手,冷藏一下,面板上撒粉防粘,借助刮板就比较好操作了。

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