| 春季气候干燥，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。 |
【食材与调料】
【主料】猪皮200g，白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，辣椒适量，姜丝适量，酱油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪皮去毛，刮去上面的油脂，放锅加适量花椒和辣椒煮熟。 |
 | 2.炒锅放适量油，爆香辣椒和姜丝。 |
 | 3.放入切成丝的猪皮炒匀。 |
 | 4.加适量酱油、盐和五香粉炒匀。 |
 | 5.再放入白菜丝，炒到白菜丝变软。 |
 | 6.加适量生抽调味 |
 | 7.最后撒上适量香菜拌匀即可。 |
【猪皮白菜丝做法小贴士】
| 小贴士猪皮毛要清理干净。 煮熟的猪皮更容易刮去油脂，毛也更好拔出。 |
