| 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。天渐渐热了,又到了吃茄子的好时候.不管是蒸着吃还是炒着吃都很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】茄子3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切段 |
 | 2.上锅蒸 |
 | 3.蒸好了 |
 | 4.准备好葱蒜 |
 | 5.加上蒜葱盐,生抽,淋上热油 |
 | 6.蒸好的茄子上放上葱蒜,盐,生抽,淋上热油拌匀即可 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士简单的快手菜,蒸的时候放在电饭锅煮饭时蒸就行,饭熟茄子也蒸好了. |
