我很喜欢吃饺子,平时都是自己包,买的饺子总感觉不卫生,也不好吃,自己做的既好吃又健康 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g,猪肉末400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,十三香适量,蒜末适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好肉馅 |
![]() | 2.和好面醒20分钟 |
![]() | 3.葱切末 |
![]() | 4.葱放入肉馅中,加蒜末,十三香,味精,油,盐 |
![]() | 5.搅拌均匀 |
![]() | 6.揉匀搓成条 |
![]() | 7.分成小剂子压平 |
![]() | 8.擀成皮 |
![]() | 9.包饺子 |
![]() | 10.包好的饺子 |
![]() | 11.放水中,大火煮10分钟 |
![]() | 12.捞出 |
【猪肉大葱饺子做法小贴士】
小贴士饺子馅里一定要多放些油,这样做出来的饺子更好吃 |