猪肉豆角焖饭,猪肉豆角焖饭的做法 - 阳康菜谱网猪肉豆角焖饭做法大全

一个人吃饭简单快捷，菜肉饭全在里面了。工作忙碌一天的人们可以很快吃上热气腾腾可口的饭菜，解除一丝疲劳。

【食材与调料】

【主料】猪肉250g，豆角100g，大米适量

【辅料】蒜适量个，姜适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.1.准备好食材，豆角清洗干净掰成段，猪肉切片，姜切丝，蒜切沫。
	2.2.把掰好的豆角焯水，切记不要焯太久，断生就可以了。
	3.3.切好片的猪肉放入酱油、蚝油、姜末腌制入味（本人喜欢用姜去腥，虽然料酒去腥不错，但毕竟是人工合成的，不如姜天然无添加）。
	4.4.在腌制猪肉的同时，把大米淘洗干净（大米尽量不要淘洗太多次，容易把大米里的水溶性维生素洗掉），淘洗干净后浸泡十分钟。
	5.5.在浸泡大米的同时，锅中倒入食用油，放入腌制好的肉片，炒熟盛出。
	6.6.锅中倒入食用油少许，放入姜蒜，爆香。
	7.7.倒入入焯好的豆角炒制，依次放入酱油、蚝油、盐（视个人口味添加），再倒入已经炒好的肉片。
	8.8.将炒好的肉片豆角倒入浸泡好大米的电饭锅里，按下煮饭键，静等出锅了！
	9.9.当电饭锅煮好后再焖上十分钟，米饭更加饱满。
	10.10.最后把菜和米饭搅拌均匀，出锅，开吃了！