孜然土豆片

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

【食材与调料】

【主料】土豆500g
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量,葱适量

【制作步骤】
孜然土豆片 1.土豆去皮泡水
孜然土豆片 2.土豆切片
孜然土豆片 3.将土豆片泡水中
孜然土豆片 4.沥干水
孜然土豆片 5.热过放油倒入土豆片翻炒
孜然土豆片 6.加入孜然粉、盐等调料翻炒至熟透即可

【孜然土豆片做法小贴士】
小贴士用中小火翻炒

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