紫苏炒黄瓜

紫苏除了和水产能搭配出美味外,与黄瓜的搭配毫不逊色于水产。

【食材与调料】
【主料】黄瓜650g
【辅料】紫苏50g,盐适量,调和油适量,味精适量

【制作步骤】
紫苏炒黄瓜 1.黄瓜、紫苏洗净。
紫苏炒黄瓜 2.紫苏切碎备用。
紫苏炒黄瓜 3.黄瓜去皮,用刨刨成片。
紫苏炒黄瓜 4.热锅冷油下黄瓜片大火快炒。
紫苏炒黄瓜 5.下紫苏稍作翻炒。
紫苏炒黄瓜 6.调入盐和味精炒匀。

【紫苏炒黄瓜做法小贴士】
黄瓜片比较薄,大火稍作翻炒即可。

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赵斌 赵斌
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