蒸水蛋

小妮子每隔一天就要给她吃一个鸡蛋,用温水和冷水的效果都试过了,个人觉得用冷水比较好。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个
【辅料】冷水适量,盐适量,姜片适量

【制作步骤】
蒸水蛋 1.鸡蛋两个(原本是一个的,后来觉得有点分量不足多打一个)
蒸水蛋 2.姜切片
蒸水蛋 3.鸡蛋打散放适量盐和水,鸡蛋和水的比例是2:1
蒸水蛋 4.放姜片
蒸水蛋 5.我的是用电磁炉蒸六分钟左右即可
蒸水蛋 6.成品

【蒸水蛋做法小贴士】
其实我觉得用温水效果更差,可能我不懂吧

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