过年了,做块发糕,祝年年发,年年高,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】红枣100g,面粉200g |
【辅料】酵母适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加酵母,拌匀。 |
![]() | 2.紫薯打成汁,放入面粉中,揉成面团。 |
![]() | 3.面团放入面包机饧发。 |
![]() | 4.饧发完毕的面团,均匀铺在笼屉上。 |
![]() | 5.红枣洗净后,去核,切开。 |
![]() | 6.将红枣碎放在面团上。 |
![]() | 7.笼屉上锅蒸十五分钟后,虚蒸3分钟。 |
![]() | 8.取出,切开,装盘。 |
【紫薯发糕做法小贴士】
天冷,用面包机饧发比较好。 |
过年了,做块发糕,祝年年发,年年高,呵呵! |
【主料】红枣100g,面粉200g |
【辅料】酵母适量,糖适量 |
![]() | 1.面粉加酵母,拌匀。 |
![]() | 2.紫薯打成汁,放入面粉中,揉成面团。 |
![]() | 3.面团放入面包机饧发。 |
![]() | 4.饧发完毕的面团,均匀铺在笼屉上。 |
![]() | 5.红枣洗净后,去核,切开。 |
![]() | 6.将红枣碎放在面团上。 |
![]() | 7.笼屉上锅蒸十五分钟后,虚蒸3分钟。 |
![]() | 8.取出,切开,装盘。 |
天冷,用面包机饧发比较好。 |