| 浅浅的意识里听见清脆的鸟叫声，隔着窗帘朦胧的感觉到天已经开始亮了起来。春季万物生长，又到了孩子长个子的黄金季节，阳光普照天气回暖，带上孩子和家人一起出门春游，便当我是很少做的，准备周末带上孩子去郊外，老公让我给做便当，还要有肉的。自从街头食物曝光各种添加剂以后，市场上各种熟肉食小云基本是不敢买了，哈哈 其实我本来也很少买滴。。。平时都喜欢自己做的比较踏实。还要考虑便当不能油腻，就做了照烧鸡腿饭便当，得到家人的一直赞扬。。。周末带上一个这样的便当那得多惊艳呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，小油菜2棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蜂蜜适量，植物油适量，姜适量，海鲜酱油适量，黑胡椒酱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡腿去骨，脱骨后的鸡腿肉用牙签在鸡皮那面扎眼儿 |
 | 2.然后用姜片、盐腌制半小时，蒜切末备用 |
 | 3.锅内放少许底油，接着放入15克猪油化开 |
 | 4.将腌好的鸡腿肉煎至两面金黄后盛出备用 |
 | 5.煎好的鸡腿肉稍凉后切块 |
 | 6.就着刚才煎鸡腿的油，先下入蒜末炝锅， |
 | 7.接着放入2勺海鲜酱油、1勺蚝油、和半碗清水烧开 |
 | 8.将煎好的鸡肉块放入翻炒，再调入1勺黑胡椒酱，中火待烧汁收干，完全包裹于鸡块上，最后淋入1勺蜂蜜即可出锅 |
 | 9.配上小油菜和米饭，开吃吧！绝对的秒杀街边各种外卖哦！ |
【照烧鸡腿饭做法小贴士】
| 小贴士1.煎鸡腿肉的时候放些猪油会更香，不喜欢猪油的话也可以不放 2.在鸡皮上扎眼除了能在腌制的时候更好入味，也能在煎至的时候防止鸡皮回缩 |
