| 紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。剩米饭加紫薯打成糊，加上同样营养丰富的腰果碎，口感丰富，营养加倍！ |
【食材与调料】
【主料】紫薯200g，剩米饭100g |
| 【辅料】白糖适量，腰果30g |
【制作步骤】
 | 1.紫薯蒸熟。 |
 | 2.紫薯，剩米饭，白糖放入破壁机。 |
 | 3.加水。 |
 | 4.选择浓汤功能。 |
 | 5.打至粘稠后即可关机，把紫薯米糊倒入杯中。 |
 | 6.腰果切碎。 |
 | 7.紫薯米糊里放入适量腰果碎即可。 |
 | 8.好美的一抹紫色。 |
【紫薯米糊做法小贴士】
| 小贴士紫薯糊可以加牛奶，奶香浓郁，口感更佳。 |
