QQ弹的很好吃,吃的时候可以按自己的口味加入红豆汤、白糖、柠檬汁、香蕉汁等。微微冰镇一下后吃口感更好。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2条 |
【辅料】木薯淀粉100g,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.紫薯上锅蒸熟。 |
![]() | 2.紫薯加入白糖。 |
![]() | 3.白糖和紫薯充分揉均。 |
![]() | 4.加入木薯淀粉揉成不粘手的团。 |
![]() | 5.分成小剂子,揉圆。 |
![]() | 6.锅内烧开水,加入芋圆。 |
![]() | 7.煮至浮起即可。 |
![]() | 8.成品图。 |
【紫薯芋圆做法小贴士】
小贴士1.紫薯含水量不同,太干可加少许水。 2.芋圆可做成各种颜色的。 |
QQ弹的很好吃,吃的时候可以按自己的口味加入红豆汤、白糖、柠檬汁、香蕉汁等。微微冰镇一下后吃口感更好。 |
【主料】紫薯2条 |
【辅料】木薯淀粉100g,白糖适量 |
![]() | 1.紫薯上锅蒸熟。 |
![]() | 2.紫薯加入白糖。 |
![]() | 3.白糖和紫薯充分揉均。 |
![]() | 4.加入木薯淀粉揉成不粘手的团。 |
![]() | 5.分成小剂子,揉圆。 |
![]() | 6.锅内烧开水,加入芋圆。 |
![]() | 7.煮至浮起即可。 |
![]() | 8.成品图。 |
小贴士1.紫薯含水量不同,太干可加少许水。 2.芋圆可做成各种颜色的。 |