章鱼炒酸菜

大爱的一道菜,简单、清爽、可口!

【食材与调料】
【主料】章鱼1000g
【辅料】油适量,生抽适量,酸菜100g,黄酒20ml

【制作步骤】
章鱼炒酸菜 1.章鱼俗称乌仔放锅里焯一下,放入黄酒去腥。大约5分钟左右装盘,记住里面的汁倒掉。
章鱼炒酸菜 2.酸菜最好选带有笋丝的。
章鱼炒酸菜 3.酸菜放锅里炒一下,不需要放油和盐倒少许水,然后把章鱼倒入!放点酱油调味即可。
章鱼炒酸菜 4.大功告成,装盘。可口的美味!!!

【章鱼炒酸菜做法小贴士】
没有什么技巧,只是章鱼切剁比较麻烦。

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