| 买了两个猪腰 一个煲汤 另一个就拿来煮粥吧 猪腰就是清理起来太麻烦 不过为了以形补形 我就忍了 一起来补补吧 |
【食材与调料】
【主料】猪腰一个，肉馅100g，大米半杯 |
| 【辅料】油少许，盐少许，酱油一汤匙，耗油一汤匙，料酒两汤匙，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.买了两个猪腰 一个煲汤了 做粥就用了一个 猪腰先用清水清洗浸泡一会 这样白膜就会显现出来很容易撕掉了 |
 | 2.猪腰一定要清理干净 不然会臭臭的哦 先把猪腰外面的一层白膜撕掉 切开猪腰再把里面白色和深红色的部分全部切除 |
 | 3.猪腰清洗后用水焯一下 然后切块 和猪肉馅一起加入料酒 酱油 耗油搅拌均匀腌制一会 |
 | 4.趁着腌制的时候淘米 |
 | 5.把腌制好的猪腰和猪肉馅一起下油锅翻炒 |
 | 6.把炒好的猪肉和猪腰放进米里 加入足量的水 做粥要多加点水哦 |
 | 7.因为我的砂锅被烫占了 所以就用电饭锅煮粥了 按下煮粥键就可以了 我是晚上做的打算早上吃 所以就预约了八小时后做 |
 | 8.粥好了加入少许盐搅拌一下就可以开吃了 |
【猪腰瘦肉粥做法小贴士】
| 小贴士猪腰一定要清理干净 不然会臭臭的哦 先把猪腰外面的一层白膜撕掉 切开猪腰再把里面白色和深红色的部分全部切除 别怕浪费 放心大胆切吧 切少了味道就不好了 别因小失大哦 |
