炸油条 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】安琪油条蓬松剂1包,水350g |
【制作步骤】
![]() | 1.把面粉和油条蓬松剂倒入盆中,搅拌均匀 |
![]() | 2.加入350克的温水,和成面团(按照蓬松剂后面的说明来做就行),盖上湿布放在盆里醒一下。 |
![]() | 3.取出面团,柔至光滑。 |
![]() | 4.把面团分成几份,拍扁擀薄,切成段(切记不要太厚,不然炸出来的不脆) |
![]() | 5.两两配对,用筷子在中间压一下, |
![]() | 6.油热之后,把面拉长放入锅中,多翻面,这样炸出来的虚。 |
【炸油条做法小贴士】
小贴士无 |
炸油条 |
【主料】面粉500g |
【辅料】安琪油条蓬松剂1包,水350g |
![]() | 1.把面粉和油条蓬松剂倒入盆中,搅拌均匀 |
![]() | 2.加入350克的温水,和成面团(按照蓬松剂后面的说明来做就行),盖上湿布放在盆里醒一下。 |
![]() | 3.取出面团,柔至光滑。 |
![]() | 4.把面团分成几份,拍扁擀薄,切成段(切记不要太厚,不然炸出来的不脆) |
![]() | 5.两两配对,用筷子在中间压一下, |
![]() | 6.油热之后,把面拉长放入锅中,多翻面,这样炸出来的虚。 |
小贴士无 |