猪油渣炒空心菜

现在空心菜是应季的时候,便宜又好吃.以前小时候妈妈总是用猪油来炒菜,感觉特别好吃.现在都是用植物油了,吃不出来那种味道.其实适当的吃点猪油是比较健康的.所以偶尔我还是会用猪油来炒菜吃

【食材与调料】
【主料】肥肉100g,空心菜250g
【辅料】盐适量,蒜头适量

【制作步骤】
猪油渣炒空心菜 1.肥肉切好
猪油渣炒空心菜 2.空心菜摘好洗干净
猪油渣炒空心菜 3.把肥肉下锅煸出油
猪油渣炒空心菜 4.然后把蒜头倒下去爆出香味
猪油渣炒空心菜 5.再把空心菜倒下去翻炒
猪油渣炒空心菜 6.炒软后加入适量盐调味即可

【猪油渣炒空心菜做法小贴士】
空心菜要选择嫩的.炒得时间不要太长

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